Damianitza Winery mám v lásce již dlouhá léta. Ročně vinařství Damianitza, které bylo založeno již v roce 1940 vyprodukuje neuvěřitelných 1.400.000 lahví lahodného vína. Při produkci vína klade toto malebné vinařství důraz zejména na moderní vybavení a důraz na kontrolu při celém procesu výroby vína. Z tohoto důvodu jsou vína, které se vyrobí v tomto vinařství tak dokonale chuťově vyvážená. Miluji chuť ovoce v jednotlivých vínech, a přitom také zbožňuji jejich lahodnou vůni, která je zkrátka nezaměnitelná. Málokdy si mi stává, že zůstávám věrna jedné jediné odrůdě vína, ale v tomto případě je tomu skutečně tak.
Damianitza Winery zbožňuje i má sestra a také tchýně
Damianitza Winery oslovila nejen mou sestru, která miluje víno, ale také moji tchýni, která si zamilovala červené víno KOMETA NO MAN´S LAND. Je to víno, které má dokonalou jemnost, je v něm cítit život a má elegantní aroma sušeného ovoce. Tóny a dozvuky tabáku a kouře jsou velmi silným zážitkem při pití tohoto vína. Tchýně ho ode mě dostala ke svým narozeninám a byla z něj nadchnutá. Lesní ovoce je ve víně cítit velmi měkce, ale o to větší má dochuť, která je náramná. Tchýně si ho velmi oblíbila a já se jí v podstatě vůbec nedivím. Když mám chuť na lahodné červené víno, sáhnu rovněž právě po tomto kousku. Velmi se toto víno hodí k těstovinám, grilovaným masům a po chuti vám bude i ve chvíli, kdy budete mít před sebou talíř se zralými sýry.
Damianitza Winery a Redark pro mojí nejlepší kamarádku
Damianitza Winery se pyšní také dokonalou odrůdou vína Redark.Toto tmavě barevné víno, které má cihlové odstíny je naprosto delikátní. Má kamarádka Naďa toto víno naprosto zbožňuje. Když mi ho dala ochutnávat na chatě, kde jsme trávili dovolenou v létě, tak jsem z tohoto vína byla velmi unešená. Naprosto mile mě překvapila jeho ořechová chuť, dozvuk kávy a také tmavá čokoláda, která je ve víně cítit opravdu velmi silně.
